Carne SA - Cape Town

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Gratuity is not included. 10% Service charge will b added to tables of six and larger.
1. Antipasti
  1. Il Carpaccio Di Controfiletto Di Manzo Al Coltello
    R 85.00
    Thinly sliced beef sirloin, rocket, parmesan, extra virgin Morgenster olive oil
  2. Il Carpaccio E L'insalata Di Lingua Di Vitello
    R 120.00
    Veal tongue carpaccio with a poached tongue salad and salsa verde
  3. La Tartare Di Manzo Ai Tre Sapori
    R 85.00
    trio of beef tartar, served with anchovies, salsa verde, Morgenster olive oil and lemon
  4. Le Animelle Di Vitello in Padella Al Vino Bianco
    R 80.00
    Burro e salvia, panfried sweetbreads with white wine, butter and sage.
  5. Il Piatto Di Bresaola All'italiana
    R 120.00
    South African beef bresaola topped with parmesan cheese shavings, lemon juice, extra virgin Morgenster olive oil
  6. Il Prosciutto E Melone
    R 125.00
    24 Month reserve DOC parma ham with summer melon
  7. La Terrina Di Verdure
    R 75.00
    Terrine of tomato, grilled aubergine and baby marrow.
  8. Gli Asparagi Grigliati Con Uovo Di Gallina Ruspante
    R 80.00
    Grilled asparagus with a free range chicken egg
  9. L'insalata Caprese
    R 90.00
    Salad of tomato, Italian Buffalo mozzarella, fresh basil and extra virgin Morgenster olive oil
  10. L'insalata Di Bresaola Sudafricana
    R 115.00
    Salad of biltong, rocket, celery, apple, parmesan cheese and organic pecan nuts, extra virgin Morgenster olive oil
  11. L'insalata Della Casa
    R 60.00
    House salad
2. Primi
  1. I Ravioli Di Agnello Al Burro E Salvia
    R 90.00
    Homemade Ravioli of slow baked Karoo lamb shoulder with sage butter and parmesan cheese
  2. Le Penne Al Sugo Pomodoro
    R 70.00
    Penne with slow cooked tomato sauce.
  3. I Gnocchi Di Polenta Al Gorgonzola
    R 80.00
    Polenta gnocchi with a gorgonzola cheese sauce.
3. Dalla Griglia
  All mains are served with a complimentary side dish from the Contorni section.
  1. 1.2kg La Fiorentina
    1.2kg Beef t-bone
    (For 2 persons)
    R 690.00
  2. I Medaglioni Di Filetto Di Manzo Scottato Con Salsa Verde
    R 250.00
    Bernese e salsa ai funghi - 300g. Seared beef fillet medallions topped with salsa, béarnaise and mushroom sauce.
  3. 300g Il Roast Beef Di Manzo
    R 160.00
    Beef sirloin
  4. 300g Il Sottofiletto Di Manzo
    R 160.00
    Thick cut beef rump steak0
  5. 300g La Lombata D Manzo
    R 215.00
    Beef rib eye.
  6. 250g La Lombatella
    R 140.00
    Beef hanger steak
  7. 450g Il Filetto Di Spalla Di Manzo
    R 210.00
    Beef flat iron steak.
  8. 600g Il Controfiletto Di Manzo Con I'Osso
    R 330.00
    24 month Grass fed beef sirloin on the bone.
  9. La Costata Di Manzo
    SQ
    Beef prime rib on the bone.
  10. L'Agnello Carne SA
    R 220.00
    Free range Karoo dorper lamb t-bone.
  11. 400g Il Carre' Di Agnello
    R 230.00
    Free range dorper lamb rack.
  12. 600g La Costata Di Maiale Con I'Osso
    R 170.00
    Free range pork sirloin on the bone.
  13. 400g Safari: misto Di Salvaggina
    R 250.00
    Fillet of ostrich, kudu, black wildebeest, impala and blesbok.
4. Secondi Piatti
  1. Il Fegato Di Vitello Con Cipolle Caramellate All'Aceto
    R 140.00
    Balsamico, seared calves liver, balsamic caramelised onions and mash potato.
  2. Le Scaloppine Al Vino Bianco
    R 165.00
    Seared rib eye scaloppine, white wine, parsley and lemon with broccoli.
  3. Il Petto Di Pollo Ai Funghi
    R 125.00
    Chicken, breast baked with white wine and mushrooms.
  4. La Svizzera Di Manzo
    R 110.00
    Prime rib beef hamburger with balsamic caramelised onions, béarnaise sauce and thin cut fries
5. Contorni
  1. Le Patatine Fritte
    R 30.00
    Thin cut fries
  2. Le Patate Fritte 'Carne'
    R 30.00
    'Carne' fried potatoes
  3. La Purea Di Patate
    R 30.00
    Mash potato
  4. Gli Spinaci Saltati
    R 35.00
    Sautéed spinach with extra virgin Morgenster olive oil
  5. Le Cime Di Broccoli
    R 35.00
    Steamed broccoli with extra virgin Morgenster olive oil
  6. L'insalata Della Casa
    R 35.00
    House side salad
6. Contorni Da Dividere
  1. Osso Buco Alla Griglia
    R 50.00
    Roasted marrow bones.
  2. La Focaccia
    R 25.00
    Extra focaccia bread.
7. Salse
  1. Salsa Ai Funghi E Brandy
    R 25.00
    Mushroom and brandy sauce.
  2. Salsa Verde
    R 25.00
    Green parsley sauce.
  3. Salsa Bernese
    R 25.00
    Béarnaise sauce.
  4. Salsa Al Pepe Verde
    R 25.00
    Green peppercorn sauce.
8. Dolci
  1. Il Fondente Al Cioccolato
    R 65.00
    Dark Italian chocolate hot fondant with delectable liquid chocolate centre.
  2. L'insalata Di Frutti Di Bosco Con Sorbetto Al Mascarpone
    R 55.00
    Mixed berry salad with mascarpone sorbet.
  3. La Crema Cotta
    R 45.00
    Baked cream
  4. Il Gelato
    R 55.00
    Homemade ice cream.
  5. Il Sorbetto
    R 55.00
    Fresh fruit sorbet.
  6. Il Bába al Rum
    R 55.00
    Baked baba pastry, soaked in rum with Zabaione cream and berries.
  7. I Cantucci Della Casa Serviti Con Moscato
    R 50.00
    Homemade Cantucci and dessert wine.
  8. La Nostra Selezione Di Formaggi Italiani E Sudafricani
    R 90.00
    Italian and South African cheese selection.
Menu last updated: 26 Oct 2017
Menus are deemed correct at time of publication but may vary over time. It is the responsibility of the restaurant to maintain the menu and ensure prices are up to date.